Фигура под контролем мозга

Все больше людей страдают от ожирения. Очень много появилось способов вернуть стройную фигуру, но ни один из них не учитывает основную причину неумеренного потребления пищи – реакции нашего мозга, поэтому большинство оканчивается неудачей. Неудачные попытки похудеть с помощью голодания и жестких диет связаны с тем, что когда еды поступает мало, мозг дает клеткам сигнал меньше расходовать калорий и откладывать энергию про запас. Это происходит потому, что генетически в мозгу заложен такой механизм с древности, когда не было такого изобилия еды. Но сейчас человек мало двигается, еда доступна в любых количествах, поэтому многие люди не могут сдерживать реакции своего мозга.

Почему люди продолжают страдать от ожирения?

Мозг не может жить без глюкозы. А поступает глюкоза в основном из пищи – через сахар и углеводы. Получается, что главный враг стройной фигуры – сладости. Это самый быстрый источник энергии. Но сахар стимулирует чувство голода, так как эта энергия быстро расходуется. Ученые выяснили, что сахар – это вещество, вызывающее зависимость. Часто люди знают, что есть много сладкого вредно для их фигуры, но ничего не могут с собой поделать. При поступлении глюкозы в мозг он вырабатывает гормон удовольствия – дофамин. И процесс отвыкания от излишнего употребления сладкого сравним с отвыканием от наркотиков. Поэтому нужно проявить терпение, со временем тяга к сладкому уменьшится, так как наладится гормональный баланс.

Считается, что главный враг нормального  веса – это жир в продуктах. Он тоже  быстро утоляет голод и дает энергию, но в отличие от сахара не вызывает привыкания, так как при его расщеплении выделяется другой гормон ( это не относится к искусственным и рафинированным жирам). А запасы жира в организме в виде жировых складок появляются из-за употребления большого количества сахара.

Современные люди не понимают, что такое настоящий голод. Мозг посылает сигнал организму поесть при любом понижении уровня сахара в крови  и люди принимают это за голод. Это связано еще с тем, что гормон грелин, стимулирующий аппетит, может вырабатываться даже от вида еды или от мыслей о ней. На этом основаны рекламные кампании, заставляющие людей покупать и есть вредные продукты. Замена сахара подсластителями еще хуже. Ощутив сладкий вкус, организм начинает вырабатывать инсулин, но поступления глюкозы не произошло. Постоянное повышение уровня инсулина вызывает гормональный дисбаланс, повышение аппетита, отложение жиров, особенно в области живота.