Обмен веществ при псориазе

 

На сегодняшний день доказан факт передачи псориаза по наследству. Более восьмидесяти пяти процентов больных псориазом имеет среди родственников товарищей по несчастью.

 

Передается нарушение иммунной системы (ускорение жизненного цикла клеток кожи) и нарушение обмена веществ. Исследования показали, что повреждение нормального хода обменных процессов происходит преимущественно в кожном покрове, в крови и предшествует появлению симптомов псориаза. Патология обмена жиров, белков, углеводов выявляется у родственников больных псориазом, никогда не имевших псориатических высыпаний. При этом внешне полностью здоровое состояние сопровождается невидимыми изменениями на генетическом уровне.

При стихании проявлений псориаза обмен веществ значительно замедляется (отражением чего является пониженная температура тела), а в стадии обострения резко повышается.

Основные нарушения обменных процессов при псориазе:

1.     Нарушение обмена витаминов. Витамины являются ферментами - веществами, регулирующими все физиологические процессы в организме. Дефицит витаминов сопровождается снижением адаптационных возможностей - больной тяжело переносит смену климата, больше подвержен инфекциям. При псориазе в связи с плохим усвоением витаминов необходимо употреблять их в большем количестве.

2.     Нарушение обмена жиров. Некоторые дерматологи рассматривают псориаз как «холестериновый диатез» из-за повышенного уровня холестерина у большей части больных, способствующего активному ороговению кожи. Отсюда обычные проявления псориаза - шелушение и серебристые чешуйки. Было замечено, что у пациентов, находящихся на безжировой диете, снижается частота обострений псориатических высыпаний.

3.     Нарушение обмена азота, усиленное накопление токсинов в организме.

4.     Проблемы с углеводным обменом у семидесяти процентов больных псориазом. Псориаз часто сопровождается сахарным диабетом и другими гормональными нарушениями.

 

При псориазе необходим подбор рациона с правильным соотношением жиров, белков и углеводов. 30 % всей энергии больной должен получать из белков (на каждый килограмм веса около одного грамма). 40 % - это углеводы, представленные преимущественно клетчаткой - овощи, фрукты. Оставшаяся часть - жиры. Только третья часть этих жиров должна быть животного происхождения (основной источник холестерина), и две третьих - растительного.

В рацион должны входить ненасыщенные жирные кислоты, основной источник которых - рыбий жир, морепродукты, оливковое, подсолнечное масла. Интересно, что ненасыщенные жирные кислоты используются при псориазе и для наружного применения. Если псориаз сопровождается сахарным диабетом, необходима консультация врача по дополнительному приему рыбьего жира, так как средство влияет на уровень сахара в крови.

Желающим испробовать безжировую диету рекомендуется помнить, что и жиры, и белки, и углеводы одинаково незаменимы для человеческого организма. Поэтому диеты хороши как кратковременные курсы питания, направленные на профилактику обострений псориаза. Чрезмерное голодание может только ухудшить течение псориаза и даже способствовать развитию его осложнений. Особенно это касается детского и подросткового возраста, когда эксперименты с питанием способны нанести непоправимый ущерб физическому развитию. Поэтому лучшим вариантом коррекции нарушений обмена веществ при псориазе будут являться рекомендации лечащего дерматолога.