Правильное питание при остеохондрозе

Врачи утверждают, что индивидуально и верно составленный рацион питания при остеохондрозе способен не только повысить эффективность всех провидимых лечебных манипуляций, но и сократить возможность проявления каких-либо осложнений рассматриваемого заболевания.

Диета  при остеохондрозе не несет собой какие-либо существенные ограничения и выступает в качестве здорового и правильного питания, но при этом, важно, чтобы она полностью удовлетворяла потребность человеческого организма в энергии. При составлении диеты важно рассчитывать калорийность еды  с учетом индивидуальных особенностей человека, к примеру, для мужчин, спортсменов, активных людей калорийность потребляемой пищи должна быть существенно выше, нежели для женщин и тех, кто предпочитает пассивный образ жизни. 

Стандартный и правильный рацион питания – это ежедневное потребления белка не менее 80 г, при этом, малое употребление углеводов и продуктов, содержащих сахар и соль (не более 30 г), а также растительных и животных жиров около 30-40 г.

Диетологи рекомендуют любителям сладкой пищи заменять сахар на варенье, мед, а вместо обычной пищевой соли использовать морскую.

Запрещено пить кофе, так как оно обуславливает процессы вымывания кальция из организма, что ведет к истощению межпозвоночных дисков, а впоследствии и к развитию остеохондроза. Ученые установили, что кофе способен препятствовать усвоению организмом важных питательных веществ (кальций, магний, калий, натрий и многие другие микроэлементы). Те люди, которые не могут полностью отказаться от употребления кофейной продукции, должны принимать витаминные комплексы и включать в ежедневный рацион питания продукты, которые содержат все вышеперечисленные микроэлементы.

 

Обработка пищи

 

Особое внимание в диетическом питании при остеохондрозе должно отводиться кулинарной обработке продуктов. Все блюда нужно употреблять без соли (или с малым добавление морской), рыбу и мясо необходимо готовить на пару или варить. Нельзя есть острую, жаренную и копченую пищу. Первые блюда должны быть преимущественно вегетарианскими (овощные, молочные, крупяные), при этом, раз в неделю допускается употребление супов на некрепких рыбных или мясных бульонах.

 

 Продукты, разрешенные к употреблению

 

Итак, как уже говорилось ранее, диета при остеохондрозе не несет собой большое количество ограничений, а соответственно, есть масса продуктов, которые можно и нужно употреблять людям, страдающим патологиями опорно-двигательной системы. Такими продуктами являются:

- хлеб  (ржаной, белый, отрубной) и хлебобулочные изделия (хлебцы, несладкое печенье, бисквиты);

- яйца (не более 3 штук в неделю);

- овощи, фрукты и ягоды (картофель, тыква, помидоры, капуста, огурцы, кабачки, яблоки и др.);

- петрушка, шпинат, укроп, щавель;

- бобы, фасоль, горох;

- различные молочные продукты и само молоко. Стоит сказать, что полный список всех продуктов, допустимых к употреблению, может составить только квалифицированный специалист на основании индивидуальных особенностей организма пациента.

 

Помимо правильного рациона питания, пациент должен также позаботиться и о собственном образе жизни, а значит, отказаться от имеющихся вредных привычек и начать заниматься специальной лечебной гимнастикой.